Kauraseminaari

Suomen Kaurayhdistys järjestää Kaurapäivät 29.10. Helsingissä. Linkki ohjelmaan on tässä. Allekirjoittanut on mukana seminaarin lopuksi järjestettävässä paneelissa, jonka aiheena on "Kauran menestysmahdollisuudet – miten Suomi jatkaa kauratyötä?" Kuten arvata saattaa, tulen kertomaan nimenomaan luomukauran mahdollisuuksista maailmalla. Kaura on suomalaisen luomun keskeinen vahvuusalue ja luomu on suomalaiselle kauralle mahdollisuus. Molemmista näkökulmista katsottuna luomukauraan on perusteltua panostaa. Mutta ei vain viljelyyn vaan myös uusien kauratuotteiden ja lisäarvon kehittämiseen.